Tarte au chocolat

Pour 6 personnes:

1 pâte feuilletée

200g de chocolat noir

150ml de crème liquide

50ml de lait

20g de beurre

1 oeuf

3 jaunes d'oeufs

1

Dérouler la pâte feuilletée, la mettre dans un moule à tarte puis la recouvrir de papier d'aluminium et de légumes secs. Mettre au four Th 6 environ 15 minutes.

2

Dans une casserole, faire bouillir la crème et le lait. En attendant, dans un saladier, casser le chocolat en morceaux. Une fois la crème et le lait à ébullition, verser sur le chocolat en plusieurs fois en mélangeant.

3

Une fois le mélange bien homogène, incorporer 20g de beurre, 1 oeuf entier et 3 jaunes. Bien mélanger.

4

Mettre la crème au chocolat sur la pâte à tarte et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de déguster!!!

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