gateau aux noix

Ingrédients:

- 100 gr de cerneaux de noix- 4 oeufs
- 40 gr de farine
- 4 CS de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 gr de beurre
- sel
- 1 CS de liqueur de noix ou rhum

Préparation:

Hacher les cerneaux de noix.
Battre les oeufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajoutez la farine et le sucre vanillé.
Faire fondre le beurre et ajouter le au mélange.
Hacher les noix et ajouter les à la préparation ainsi qu'une pincée de sel et la liqueur.
Mettre le tout dans un petit moule beurré et  enfourner 30 minutes à 200°C.
Démouler le gâteau quand il est froid.