Bouchées de chocolat

Temps de préparation : assez rapide Difficulté: +

Source: ...dessert Meunier

Matériel :

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Ingrédients :

200 gr de chocolat à cuire 100 gr de fruits secs ou fruit confits en morceaux 12 biscuits secs (type petit beurre) 50 gr de beurre 1 cuillère à soupe de rhum

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Préparation :

1-	Faire fondre le chocolat avec le beurre et le rhum (au micro-ondes, 1 minute à faible puissance)
2-	Remuer vivement pour obtenir une pate lisse
3-	Emietter les biscuits secs
4-	Mélanger le chocolat fondu, les biscuits émiettés et les fruits secs ou confits
5-	Recouvrir un moule rectangulaire (ou boite en plastique) avec du papier aluminium, et couler la préparation dessus
6-	Bien applatir pour laisser le moins de trous possible
7-	Mettre au frais au moins 3 heures, puis démouler
8-	Couper des carrés de 3 cm de côté environ (délicatement)

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Décoration :

8-	On peut saupoudrer certains carrés de sucre glace et former un damier