Croqs Individuels chorizo poivron

Je ne quitte plus en ce moment mon empreinte Grands Ronds gagnée chez Guy Demarle, elle se prête à toutes les recettes, et les parts individuelles sont bien pratiques.

Je me suis inspirée d'une recette d'un chevalet Demarle, mais adapté à ma sauce et à nos goûts.

 

 

Source : Chevalet Les Grands Ronds Guy Demarle®

 

Pour 6 Croqs

* 12 tranche pain de mie

* Paprika

* Gruyère râpé

* 6 tranches de poivron vert

* 6 tranches fromage à croq Mr

* 24 petites rondelles de chorizo fort

 

- Mettre les tranches de poivrons dans de l'eau bouillante 4min

- Découper avec le découpoir 9,5cm 12 tranches de pain de mie

- Poser l'empreinte grands ronds sur la plaque alu

- Saupoudre dans le fond un peu de paprika puis de gruyère râpé puis 4 rondelles de chorizo

- Poser une tranche de pain de mie

- Faire revenir les poivrons vert 1 min dans une poêle puis poser une tranche sur le pain de mie

- Poser une tranche de fromage à croq

- Terminer par une seconde tranche de pain de mie

- Cuire à four chaud :

 

Conclusion : Pour les enfants, vous pourrez remplacer le chorizo par des saucisses.