Macarons au chocolat

Ingrédients :  
250 g de tant pour tant blanc 
75 g de sucre glace 
12 g de cacao en poudre 
3,5 blancs d'œufs 
25 g sucre semoule

Préchauffer le four à 110°C (th.3-4).

* Tamiser le tant pour tant avec le sucre glace et le cacao.

* Monter les blancs d'œufs avec le sucre, les incorporer au premier mélange.

* Dresser sur papier cuisson avec une poche à douille unie (douille n° 9) et cuire au four à 110°C (th.3-4) pendant 12 minutes environ.

* Dès la sortie du four, les coller 2 par 2.