Fatayers thon & vache qui rit

Des petits chaussons moelleux,
une recette de ma belle Oumimane du Froum P'tits bonhneurs pâtissier

Ingrédients pour la pâte :
  • 200 ml de lait tiède 
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 bonne pincée de sel (le creux de la main comme mesure lol)
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure boulangère
  • farine ( à peu près 3 tasses )

Dans un bol mettre le lait tiède, rajouter sucre et la levure et laisser agir 5 min, rajouter l’œuf légèrement battu,ensuite l'huile et mélanger le tout.

Rajouter la farine tamisée avec le sel au fur et à mesure pour former une boule molle.

Pétrir juste pendant 5 min , couvrir et laisser doubler de volume (Moi j'ai pétri au robot lol)
Pandant ce temps...
Ingrédients pour la farce :
  • 1 petite boîte de thon
  • 3 vaches qui rit
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 75g de philadelphia nature
  • Poivre un peu
Préparation :
Bien mélanger tout ça pour obtenir un belle farce et réserver au frigo
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Ensuite faire les chaussons...
Préparation :
Prendre la pâte l'étaler au rouleau et faire des rond avec un verre ou une tasse
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Mettre au centre un peu de farce et pincer les cotés fermement pour pas qu'ils se détache lors de la cuison !
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Mettre une olive sur la farce pour la déco lol
Badigeonnez d'un mélange jaune d'oeuf plus un peu de vinaigre
Mettre au four à 180° jusqu'a ce qu'ils soient bien doré
Voilà c'est délicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Et vous pouvez les farcir avec ce que vous aimez !
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