Clafoutis aux Cerises (version Mamie Eliane)

Une petite idée de dessert de saison , une recette facile , rapide et que l'on peut marier avec tout les fruits et même faire une version salée.

Ingrédients: 200g de farine , 1 pincée de sel , 2 oeufs entiers , 

120g de sucre , 1/4 de lait , une noisette de beurre et bien sûr 

800g de cerises.

Recette: Préchauffez le four à 180°.Pendant ce temps préparez 

la pâte en mélangeant la farine ,  la pincée de sel , le sucre ,  les 

deux oeufs et le lait jusqu'à obtenir un appareil homogène.Puis 

lavez vos cerises , les équeutez.Beurrez un plat ou un moule , 

déposez les cerises , versez dessus la préparation.Mettre au four 

pour une demi-heure.Une fois cuit saupoudrez de sucre glace 

vanillé.