Crème After Eight

Ingredients : 15 cl. de crème liquide, 12 after eight (chocolat à la menthe), 1 c.s. de miel. 

Préparation de la recette : Faire fondre lentement les chocolats After Eight dans une casserole avec un fond de crème liquide et la cuillère à soupe de miel. Mélanger pour obtenir une crème bien homogène puis retirer du feu. Ajouter ensuite le reste de crème liquide et mélanger de nouveau. Mettre au frais pendant une heure pour obtenir un mélange bien frais. Battre le mélange au fouet électrique afin d'obtenir une crème onctueuse et légère.